Thực hiện Chỉ thị số 33/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục, đồng thời triển khai nhiệm vụ thường niên về công tác y tế học đường, vào lúc 14g30 ngày thứ Ba, 22/9/2026, Trường Tiểu học Kết Đoàn, phường Bến Thành, TP.HCM đã tổ chức buổi chuyên đề tuyên truyền về vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho toàn thể lực lượng bảo mẫu, cấp dưỡng của nhà trường. Buổi sinh hoạt diễn ra tại Phòng hội đồng của trường.
Tại buổi chuyên đề, các cô bảo mẫu, cấp dưỡng đã được phổ biến những nội dung quan trọng trong nghị định 155/2018/NĐ-CP sửa đổi quy định liên quan đến điều kiện đầu tư kinh doanh thuộc phạm vi quản lý nhà nước của Bộ Y tế; nghị định 15/2018/NĐ-CP về luật an toàn thực phẩm, NĐ 115/2018/NĐ-CP về quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; Quyết định 1206/2018/QĐ-BYT về hướng dẫn chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu. Theo đó, các cô bảo mẫu và cấp dưỡng hiểu rõ quy trình lựa chọn, bảo quản và chế biến thực phẩm an toàn; nguyên tắc vệ sinh trong khâu giao nhận, lưu mẫu thức ăn; cách nhận biết và phòng tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm; quy định về vệ sinh cá nhân, vệ sinh dụng cụ, khu vực bếp ăn bán trú; cũng như trách nhiệm của từng cá nhân trong việc bảo đảm bữa ăn an toàn, dinh dưỡng cho học sinh.
Thông qua buổi tuyên truyền, nhà trường mong muốn nâng cao hơn nữa nhận thức và tinh thần trách nhiệm của đội ngũ phục vụ bán trú, góp phần thực hiện nghiêm túc, hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học, xây dựng môi trường bán trú an toàn, lành mạnh cho học sinh trong năm học 2026 - 2027.
Tiếng Việt
English
中文
Français
日本語
한국어
Español
Русский
Deutsch
ไทย
ລາວ
हिन्दी
Português